Uwielbiamy wszelkiego rodzaju herbaty, przyrządzamy je sami z różnych mieszanek ziół lub gotowych mieszanek. Najlepiej smakują wieczorową porą, ponieważ niezwykle relaksują i przede wszystkim działają uzdrawiająco.
Przedstawiamy Wam naszym zdaniem pięć najlepszych oraz ich przepis.
HERBATA IMBIROWA
2 szklanki wody
duży korzeń imbiru
cytryna lub limonka
miód cukier trzcinowy.
Herbata ta świetnie sprawdza się w zimne jak i ciepłe dni. Bardzo pożyteczna w leczenie przeziębienia, bólu gardła.
Ugotuj wodę, obierz imbir, po zagotowaniu dodaj go i gotuj na małym ogniu około 15 minut, w zależności jaką chcesz mieć ostrą. Na końcu dodaj cytrynę i miód.
HERBATA Z CHŁODZĄCEJ MIĘTY.
Idealna herbata w upalne dni. Poprawia trawienie i koi nerwy. Znakomita dla osób, które poszukują smacznej, bezkofeinowej alternatywy dla soków i napojów gazowanych, a także dla tych, którzy nadużywają herbaty mrożonej.
1 szklanka świeżych liści mięty pieprzowej
1/4 litra wrzątku
1/4 litra zimnej wody.
2 łyżki miodu.
Zalej wrzątkiem mięte w naczyniu żaroodpornym lub czajniku. Przykryj i zaparz przez 20 minut. Dodaj miód i zimną wodę. Zamieszaj. Schładzaj w lodówce lub podaj z kostkami lodu.
NAPÓJ CHŁODZĄCY Z HIBISKUSA.
Doskonały napój chłodzący w letnie dni. W zimie bogaty w witaminę C hibiskus stanowi bardzo dobry lek na grypę.
1/4 suszonego hibiskusa
miód
dwie łyżeczki soku z pomarańczy
mały kawałek korzenia imbiru
2 laski cynamonu
Zagotować wodę, dodać cynamon imbir i hibiskus. Gotować na małym ogniu 10 minut. Po zagotowaniu odcedzić. Latem wstawić do lodówki podawać z kostkami lodu.
RUMIANEK
Zagotuj szklankę wody w małym ogniu. Dodaj łyżkę suszonego rumianku, wyłącz i przykryj- niech się parzy przez pół godziny. Odcedź i podaj. Herbata jest dobra na uspokojenie jako napar przed snem. Łagodzi trawienie w krótkiej perspektywie, jednak nie powinno się pić jej codziennie, gdyż może hamować aktywność przewodu pokarmowego.
TRAWA CYTRYNOWA I POKRZYWA
Gotujemy po jednej łyżce pokrzywy i trawy cytrynowej na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut, następnie po wyłączeniu i odcedzeniu zaparzać przez 20 minut. Napój jest smaczny latem z odrobiną ilością cukru.
HERBATA Z LIPY
Podobnie jak przy rumianku.
Jeśli macie swoje ulubione napary, napoje czy herbaty, podzielcie się z nami koniecznie.
Fot. Magda Stachurska
Przepisy pochodzą z książki "Ajurwedyjska książka kucharska"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz